原因1、变更冷冻机油：熟食柜制冷循环系统，在庇护保养变更冷冻机油时，可先对冷冻机油用电磁炉加温至100℃并恒温保持一问奔?
    使冷冻机油内未尽残余水份挥发干净后再进行变更。可防范冰堵的产生。对冷冻机油加温恒温时，禁止明火并且事变场所要通风精巧。过细环保。残废油不要随意乱倾倒。
    原因2、缺制冷剂：熟食柜制冷循环系统工况正常。制冷结果差。高压排气压力比正常值偏低，低压回气压力比正常值偏低或为负值。
    原因3、变更熟食柜收缩机组：制冷循环系统，在庇护保养变更收缩机组时。要将收缩机组内冷冻机油倒或放出。按步伐2对冷冻机油进行死板处理。在冷冻机油75℃时加。吸入收缩机组内。须按标准量增减。封闭回气口和工艺口。封闭派气口。起动熟食柜收缩机组运转一段时间。用收缩机组自运转产生的热高温和负压将收缩机组内未尽残余水份挥发架空。然后快速装配停止。